烟雨街 第12节
池鹤点点头，把最后一口拿铁喝完，“我的感觉和你的一样，不过这杯美式真不错。” 话说得真委婉，祝余抿着嘴角笑起来。 还真是他一贯以来的说话风格，他以前就这样，会把批评裹在夸奖里说给她听。 池鹤比她高两三届，有时候会辅导她写作业，英语或者数学，有些题他怎么教她都学不会举一反三，他就会说：“虽然还不太会做变形题，但你同一个题目已经做得很好了，公式也记得很牢，只要多练习，肯定会掌握诀窍的。” 不就是说她解题思路死板嘛，偏要讲得这么委婉。 但不可否认，他的夸奖有让她心里好受许多，不再觉得自己笨得人神共愤。 想起这些往事，她就说：“还可以更好，我再试试，只要我多试试，肯定可以掌握诀窍，就想做变形题那样。” 池鹤微微一愣，然后笑着点点头。 这时他点的三明治送过来了，但他还不想吃，而是撑着下巴，好奇地看祝余做咖啡。 祝余这次先把干桂花铺在粉碗上，再去接咖啡粉，然后是布粉、压粉和萃取那一套固定流程。 这次在萃取的过程中，虽然还是出现了轻微的通道效应，但总体还算稳定，流速没有忽快忽慢，萃取时间也没有变短。萃取出来的咖啡液桂花香气也很明显，而萃取过后的粉饼，底部的桂花没有脱离，已经和粉饼贴在了一起，形成一个整体。 用这杯咖啡液做出来的美式和上一次味道差不多，都是很舒服的口感，而用同样的浓缩咖啡做的拿铁，表现则比上一次优秀许多，桂花香终于不再被咖啡香死死压制，而是丝丝缕缕地浸透其中。 祝余喝了一口，眼睛一亮，转身去跟罗瀚还有关夏禾交流心得体会。 “是不是桂花在底部萃取出来的最合适？” “我觉得是，这样花香比较平衡。” “用来做冰美式怎么样？天气热，很少人会喝热美式了吧？” “我还没有试过，现在再做一杯看看。” “小鱼姐，你的干桂花和咖啡粉比例是多少？” “二十克的咖啡粉，用了0.5克的干桂花，你说我要不要再减少一点桂花试试看？” “可以试试，尽量降低成本。” 祝余和他们聊完，兴致勃勃地再次回身去萃取浓缩咖啡液，要再做一杯冰美式。 池鹤这回见她没问自己觉得好不好喝，竟然有点郁闷，你们工作人员觉得好喝就够了吗，客人的评价已经不重要了是吗？ 他皱了一下鼻子，重新拿过菜单，准备点一杯喝的。 刚选好想喝的豆子，就见一杯拿铁被送到了眼前，伴随着一声叹息在头顶响起：“你怎么还没吃午饭啊？” 池鹤：“……” 虽然她说完就转身去忙了，但他还是不太能理解她为什么总盯着他的午饭不放，从小到大没人管过他这件事。 池鹤腹诽完，抬起头，看了祝余一眼，觉得她的表情无可奈何到有趣。 就是这一瞬间，池鹤忽然间觉得，这一幕好像曾经发生过，给他一种很强烈的熟悉感。 就像是他有时正在某一件事，会突然感觉自己曾经做过；又或者明明是第一次去某个地方，却感觉非常熟悉，好像自己已经来过似的。 但他知道，这是一种叫做海马效应的心理学现象，也就是常说的既视感、即视现象，书上对这种现象的解释是：“人类在现实环境中（相对于梦境），突然感到自己‘曾于某处亲历过某画面或者经历一些事情’的感觉。”[1] 所以他不知道此时此刻祝余给他的这种感觉，是因为他这两天太累了，导致海马效应的出现，还是他们真的曾经见过。 他极力回想从前的往事，但时间仓促，他一时也想不起来什么有用的信息。 于是只好犹豫着道：“我好像……没有点拿铁？” 祝余在做桂花冰美式，闻言抬头笑着看过来，道：“我请你喝的，谢谢你刚才帮我试喝咖啡。” 池鹤想到刚才自己还在心里吐槽她不听客人评价，忍不住笑了一下，摇摇头，问道：“这算是我的报酬？” 祝余歪了一下头，笑着应好：“那就算吧。” 池鹤眼睛一眨，嗤地一下笑出声来，连眼角都弯了上去，露出愉快的轻松表情来。 他举起咖啡杯，冲祝余示意了一下：“多谢款待，你们的咖啡非常棒。” “你喜欢就好。”祝余看着他的笑脸，内心忽然涌动起一股自豪和激动交杂的情绪，因为能感觉到他的夸赞是由衷的。 而不是学不会数学题之后生怕她灰心难过，才给出的安慰。 关夏禾在一旁看着祝余两眼放光的模样，觉得这人既好笑，又可爱。 怎么会有人这么在意十几年前就分开的小伙伴啊，人家都不记得你了，偏你还记得以前那么点情分，想着和人家相认，就为了问问人家过得好不好。 就没想过人家是故意没记起你的可能性？ 她想着想着又觉得心酸，替祝余觉得难受。 其实她也知道，祝余之所以会这样，不过是因为得到过的太少了。 她是女孩子，所以被母亲嫌弃，被父亲漠视，奶奶倒是爱她，但那份爱并不唯一，去年冬天老太太因为病毒性肺炎也走了。 又因为她身上有那么一点不完美，所以被小孩嘲笑，那时候除了自己和闻度，她没有要好的小伙伴，是直到池鹤出现才有了改善，是他教她把缺点藏起来，也是他告诉她，你没有不好，你不丑，你是观音菩萨千挑万选，派仙鹤送来的孩子。 你在这个世界上独一无二。 后来他们长大懂事，对孟家的事也从家里长辈那里听说不少，也明白池鹤之所以会那样对她，是因为他曾经受到过同样的伤害，甚至他受过的伤比祝余的更重。 于是他将祝余当成自己的投影，帮助她，就像在帮助从前的自己。 可对于那时候小小的祝余来说，池鹤也许正是那盏在风雨中矗立的灯塔，尽管他自己本身的光芒就已经微弱。 所以她才会在见到池鹤时这么激动这么高兴。 关夏禾想到这里，忍不住蹭蹭鼻子别过头去，不敢再看祝余一眼。 突然觉得自己和闻度太坏了怎么办，他们真的好像小说里阻挠男女主角双向奔赴的大反派啊！ 心虚，非常心虚！ 祝余可不知道她这会儿想了这么多，兴致勃勃地捣鼓着她的桂花冰美式，一杯接一杯，一边品尝一边写实验记录，誓要做出最佳配比。 刚写完最后一个数据，就听到关夏禾忽然叫她：“祝小鱼，你快来看meimei给我们发的信息！” 祝余听到“meimei”，立刻把笔一扔，凑了过去。 第12章 关夏禾说的meimei，其实是她和祝余一起资助的一位偏远山区的贫困女生。 大前年祝余和在当地支教的大学同学偶然联系上，听她说了当地的情况，很多女孩子早早辍学打工或者嫁人，挣来的工资或者彩礼，全都被家里用在男孩身上。 祝余自己就生活在一个重男轻女的家庭里，深切地知道这样的家庭有多让人窒息。 她还算好，在容城这个大城市，她只要努力读书，就有机会摆脱重男轻女父母，可是那些在山区里的女孩子呢？她们连外面的世界是什么样的都不知道，闭塞的山区堵住了她们的人生道路。 于是她萌生了资助女孩子读书的想法。 但她自己的力量毕竟微薄，就算加上关夏禾也不够，所以最后在同学的帮助下，她们选到了一个学习成绩很好，但家庭贫困的女孩子。 选中这个女孩子的原因还有另一个，那就是她虽然有弟弟，但父母并不重男轻女，她的父亲以前是在城里做建筑工，后来发生意外丧失了大部分劳动能力，现在只能在家编编箩筐挣几个钱，主要的家庭收入来源是她母亲在县里的酒店当保洁。 尽管如此艰难，家里也没有考虑过要两个孩子辍学，而是希望姐弟俩都能靠读书改变命运。 祝余拜托同学考察过，确定情况属实，又跟女孩子和她的家人视频过，才决定要资助她。 也不敢直接给钱，怕钱用不到这个孩子身上，而是经常寄些吃的喝的，还有衣服日用和书籍过去，偶尔会发一个两三百块的红包，逢年过节，还有孩子生日，或者开学这样重要的日子。 一晃就三年，孩子现在都高三了，过几天就要高考，前几天关夏禾才下单了几箱牛奶寄过去。 “说什么了？我看看。”祝余凑过去看关夏禾的手机屏幕，“是不是牛奶收到了？” “是啊，牛奶收到了。”关夏禾兴高采烈地说，“你快看她的模拟考成绩单汇总，一次比一次进步，最后一次都过六百了，要是高考这个分数就好了。” “她成绩一直很好，又稳定。”祝余也很高兴，对关夏禾道，“你问问她，高考完暑假想不想来容城玩，打暑期工也可以，就在自家店里，我给她开工资。” 说完想了想：“三千五一个月够不够？多了还是少了？” 如今用人成本和几年前不一样了，店里只偶尔有来做兼职的大学生，是按小时给钱的，祝余也不大清楚现在暑期工的市场价格。 其他几个人也不大清楚，反倒是池鹤听到这里，插嘴道：“咖点的兼职是时薪二十二块，也许你们可以用时薪来乘每天八个小时，再乘以工作天数，最后得出一个月该付的工资？” 咖点是一家以花式咖啡为主的连锁咖啡品牌，在写字楼楼下几乎随处可见，有券的话经常可以九块九就买到一杯不错的拿铁，比起价格较高的独立咖啡店精品咖啡馆，咖点可能更受人们喜爱，特别是大学生。 祝余听到池鹤说话，立刻点头走回来，问他：“可以这样么？” 明面是问这样做可以吗？但池鹤就是能get到她真正的意思，是问这个时薪靠谱么？ 他笑着点点头：“我们公司有新来的小年轻去年在咖点做过兼职，消息来源应该还算靠谱。” 祝余听了就很高兴地说：“谢谢……” 池鹤哥三个字都到了嘴边，她又想起铁三角之间的赌约，立刻咬了一下舌尖。 话是咽回去了，也痛得她嘶哈嘶哈，脸都皱成一团。 池鹤看了觉得挺可乐，以为她是高兴过头，还笑着调侃了一句：“要小心点，舌头咬破了还怎么研究新口味的咖啡？” 祝余有些不好意思，觉得脸上的温度都在升高，连忙转身去找关夏禾。 她和关夏禾按照时薪二十二元的标准算了一下，按每个月休息四天，每天工作八小时的标准，工资应该在四千五左右。 “但她毕竟和普通兼职不太一样，孩子还得上大学，要花钱的地方还很多，要不就……多给五百？”关夏禾同祝余商量道。 祝余毫不犹豫地答应下来：“应该的。” 又说：“你问问闻度，他在出版社那边有没有门路，能不能搞到几本介绍各个学校和专业的书，要新书，寄过去给那些孩子，让他们也了解一下这些专业是学什么做什么的，别傻乎乎报个什么工商管理。” 穷人家的孩子读这种万金油专业，几年后会不会多走弯路还真不好说。 关夏禾应了声好，说一会儿就问。 商量好这件事，祝余回到咖啡机前，刚拿起放在填压底座上的冲煮手柄想要接咖啡粉再做一杯喝的，余光瞥见池鹤正慢吞吞地享受咖啡，忽然心里一动。 她把手里的东西放下，凑了过去，笑眯眯地跟他说：“要来我们这里打暑假工的meimei，是我和小禾资助的一位贫困学生哦。” 池鹤闻言登时愣住，一口咖啡含在嘴里，吞也不是，吐也不是，满脸茫然地转头望着她，不知道她为什么突然跟自己说这件事。 还有，“xiao he”是谁？ 结合语境想了一下，哦哦哦，他明白了，是店长。 池鹤沉默几息，将咖啡缓缓咽下，点点头：“也挺好的，你们的帮助会让一个孩子不至于被迫辍学，她会通过高考改变人生命运，拥有更多的选择。”